什麼!!潛水調節器也有黑心油

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你知道你的調節器是用潛水保養專用的潤滑油了嗎?
你知道你調節器用的潤滑油是原廠推薦的潤滑油嗎?
你知道你調節器用的潤滑油有無國際認證,是食品級的潤滑油嗎?
還是用了不適用、非食品級的潤滑油塗一塗而已?
這樣的潤滑油使用在你的調節器上,你吸得安心嗎?

許多調節器大廠推薦使用CHRISTO-LUBE®MCG 129跟CHRISTO-LUBE®MCG 111食品級機械潤滑油,而CHRISTO-LUBE®MCG 111適用溫度又比CHRISTO-LUBE®MCG 129更廣,但CHRISTO-LUBE®MCG 129已對大部分的調節器使用者相當足夠,而很多店家因為成本問題,改用較為低價的矽油,甚至還有聽過用人體外用保濕油來保養,用這不合格的油保養您的調節器,您放心嗎?

什麼是食品級潤滑油

美國是最早對食品機械上的潤滑油制定標準的國家,其標準是指允許該潤滑油與食品接觸的程度,並非是對潤滑油的特性或效能定義的工業標準。在1999年 9月以前,由美國農業部(USDA)下轄食品安全檢驗局(FSIS)針對美國境內食品工廠所使用的潤滑油制定了H1、H2與H3等等級,並廣為世界各大潤 滑油製造商與食品廠所沿用,FSIS成為重要的認證中心,之後美國國家衛生基本會(NSF)承續了USDA/FSIS的標準與食品級潤滑油認證工作,至今已是世界公認的食品級潤滑油權威認證機構。

食品廠使用食品級潤滑油遇到的問題

潤滑油是以基礎油加添加劑調配而成的,食品廠的機械與一般工廠機械在潤滑油的選用上,一樣需考慮溫度、負荷、運轉速度、操作環境、部件材質與潤滑要求等因素,但多了FDA/NSF 規範的限制,使得食品級潤滑油的成本較高。

食品加工機械使用經NSF H1認證的食品級潤滑油是最基本的要求,並應使用符合機械設備潤滑工業標準(如,DIN 51524 HLP液壓油認證/DIN 51517 CLP循環齒輪油認證/DIN 51506 空壓機用油認證)的油品,確保設備能獲得最基本的潤滑保護,同時亦要考慮操作環境的影響,選用高效能的潤滑油確保潤滑能長期有效的發生效果,降低損壞維修 的成本,進而維持並提升生產效益。

食品級潤滑油種類

食品級潤滑油與一般潤滑油相同,是由基礎油與添加劑調配而成,只是所使用的基礎油或添加劑須屬符合FDA 21.CFR 178.3570的規定或為一般公認的安全物質,而潤滑油的特性絕大部份取決於基礎油的性質。能使用於食品級潤滑油的基礎油常見的有以下幾種:

1.礦物性白油 –
符合FDA 21.CFR 178.3620(a)定義的白油,可使用於生產符合NSF H1等級的食品級潤滑油,因其屬於礦物油,相較於由其他類合成基礎油製成的食品級潤滑油來的價格低廉,但也因此在食品加工廠常遇到的高溫、低溫或多水氣環 境,也如同一般礦物性潤滑油一樣,高溫下易氧化變質喪失潤滑特性,低溫流動性不佳易使潤滑不足,水氣則會污染潤滑油造成乳化變質,因此在應用上備受限制。

2.矽油 –
由符合FDA/NSF法規的矽油為潤滑油基礎油,有比礦物性潤滑油更好的高低溫特性,因而可應用的範圍更廣,但矽油因自身特性的關係,表面張力遠低於其他 類潤滑油,在金屬表面會迅速拓開而使得形成的油膜很薄,所以極壓抗磨性不好,且因應用也較其他類基礎油少,因此價格也相對的較貴。

3.聚醚 –
經FDA/NSF法規認可製成的聚醚類食品級潤滑油,因聚醚具有的極性,在各式的潤滑狀態下,能形成黏附性強、承載能力大的潤滑油膜,而有較其他類基礎油更好的潤滑性,加上黏溫特性優良,不論是否使用於食品廠,都有相當廣泛的應用。

NSF食品級潤滑油認證機構介紹
 
既然CHRISTO-LUBE®MCG 129食品級機械潤滑油有NSF H1認證,那認證關係到是否公正、是否讓人信服,所以我們來了解調節器廠商推薦的食品級潤滑油的認證機構NSF(National Sanitation Foundation)到底是什麼樣的一個單位。    
 

NSF International成立於1944年,最初是國家衛生基金會,為了使審驗機制透明,在1950年代初制定了蘇打水和午餐設備衛生的第一個標準,這也奠定了日後制定所有公共衛生和安全標準的過程,隨著NSF將服務範圍從衛生設施擴展到全球市場,於1990年更名為NSF International。

為了訂定統一且有共識的國家標準,NSF將監管機構、企業、消費者和公共衛生專家召集在一起訂定出統一的標準,之後NSF的科學家,工程師和公共衛生專業人員都按照這些標准或協議進行測試。

NSF擁有75多個現行有效的公共健康與安全美國國家標準,以及95項針對電器及食品設備、飲用水過濾器和其他產品發布的協議,符合這些標準的產品帶有NSF標誌。

NSF International獲得了美國職業安全與健康管理局(osha.gov),加拿大標準委員會(SCC)scc.ca,美國國家標準協會(ANSI)ansi.org和國際認證服務機構iasonline.org且全球NSF實驗室均通過了ISO / IEC 17025的測試和校準認證。

NSF對於食品級潤滑油分級標準如下:
H1 – 用於技術上無法完全避免、偶然會與食品接觸的潤滑油;
H2 – 不能與食品有任何接觸;
H3 – 可溶油,用於必然會與食品接觸的設備、部位的防鏽。
相應食品級潤滑油認定的標準,針對會與食品接觸的潤滑油美國食品與藥物管理局(FDA)則制定了法規FDA 21.CFR 178.3570,明確列出所有可使用於H1潤滑油的物質,且規定於食品中含量不得>10ppm。

除美國外,尚有許多國家或國際性相關組織也訂定的規範或標準:
德國根據USDA/FSIS認證系統,制定了工業標準DIN V0010517,2000-08 Food-Grade Lubricants-Definitions and Requirements
中國則訂定了國家標準GB 4853-94(食品級白油)、GB12494-00(食品機械專用油)、GB 15179-94(食品機械潤滑脂)、GB 23820(偶然與產品接觸的潤滑劑衛生要求),做為食品機械潤滑油的相關規範。
NLGI(國際滑脂學會)-ELGI(歐洲滑脂學會)-EHEDG(歐洲衛生工程組織)則發展出FGL 1/2000/Issue 1 作為標準。
還有如加拿大食品檢驗局(CFIA)、澳洲檢驗檢疫署(AQIS)等國家相關機構,亦對食品機械潤滑油制定了認證或許可。不過在世界上大多數的國家,仍以 FDA/NSF所訂定的規範與標準最為人所知並通行,也就是以FDA 21.CFR 178.3570規範的物質調配成的潤滑油,經NSF H1認證,就被認可為食品級的潤滑油。


CHRISTO-LUBE®MCG 129產品特性
 
CHRISTO-LUBE® MCG 129潤滑油於2004年由LUBRICATION TECHNOLOGY, INC. 送至NSF(National Sanitation Foundation)審核認證為 H1 食品級潤滑油,這意味著在食品加工設備內或周圍使用該產品是可接受的。
 
CHRISTO-LUBE® MCG 129 是一種經PTFE 增稠的全氟化聚醚類食品級潤滑脂,可在極端溫度條件下正常潤滑,無毒、無味、不燃燒,並且具有顯著的氧化穩定性及優異的相容性,可與金屬、塑料和合成橡膠相容。這種中等稠度的全氟化潤滑脂在潤滑常使用於醫療及工業氣體應用中的閥門和調節器組件。
但就因為原料等級的不同,加上食用級跟工業級的差異,致使CHRISTO-LUBE® MCG 129潤滑油1Kg要價三萬六千元,與一般外面用的矽油價差18倍。
 
我們不惜成本就是要您使用調節器時吸得安心,如果您在意您的健康,更希望您的調節器皆處在最佳狀態運行,請您務必選擇使用有國際認證食品級機械潤滑油的店家,來守護您的健康與調節器。
 
引述及參考文獻
1.隆福行股份有限公司-食品潤滑油介紹 (https://www.oil.com.tw/)
2.National Sanitation Foundation (https://www.nsf.org/about-nsf)
3.Engineered Custom Lubricants (http://de.ecllube.com/)

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